育児奮闘中の主婦であり、バレエの先生である私の日常の出来事、なんでもかんでも書いてます。

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今日はまあまあ

2014 - 08/12 [Tue] - 14:54

シフォンケーキ、紙製型で焼くと綺麗に焼けますが、
金属製の型だと、毎回出来上がりが違います

クッキングスクールの先生にも聞いてみてるんですが、むずかしいです…。

熱伝導の関係もあるらしい…。

今日は、紙製ので抹茶シフォン
今日は、まあまあかな?。IMG_1252.jpg


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マロンクグロフ

2013 - 12/10 [Tue] - 13:53

今日はマロンの「クグロフ」を焼いてきました

お教室に「撮影コーナー」が出来てるし~。

ケーキも少しずつ上達してると自画自賛!。
IMG_8039クグロフ

お菓子の講座にて

2013 - 12/02 [Mon] - 09:30

ドゥーブルショコラです

二種類のチョコ。ガトーショコラの応用かな?。

美味しく出来上がり、ちょうどちびのお友達が来たので味見してもらいました
Image2ショコラ

和菓子を

2013 - 11/16 [Sat] - 06:55

今度は和菓子に挑戦

餡は市販のものです。

色をつけて、まるめて~。粘土細工みたい

あんこと食紅があれば簡単にできます

でも、あんこも手作りしてみたいと思いました
和菓子01

ダブルチーズケーキ

2013 - 10/17 [Thu] - 17:24

今日は、チーズケーキ

いつも作ってるのとさほど変わりませんが、ビスケット生地は初挑戦~

よくばって、大きめに切り分けたら、濃厚すぎて途中で飽きてしまいましたが、
ブルーベリーソースがいい感じで緩和してくれました
ダブルチーズケーキ

フルーツの大福

2013 - 10/15 [Tue] - 16:09

生のみかん、ぶどうまるごと、バナナとくるみ、が入った大福

上品で美味しいです
IMG_4617フルーツ大福

今日は「タルト」

2013 - 09/17 [Tue] - 16:04

初「タルト」です

ちと難しかったけど、先生の言うとおりするとできちゃいます

タルト01

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